"Крчмарице,
још вина наточи
да пијемо све док трају ноћи"
......
Рефрен из познате пјесме навирао је сам по себи, иако није било ни крчмарице, нити крчме. Јесте, међутим, нечега другог, за љубитеље вина и боемског живота кудикамо оригиналнијег.
Точио је, ни најмање не штедећи наш домаћин Ранко Јовић, власник једине спичанске (сутоморске) винарије, који је екипу "Барског портала" и пријатеље позвао на дегустацију својих, испоставиће се, врхунских производа о којима се с разлогом надалеко чуло.
Мали подрум "Јовић" ушао је у тринаесту годину постојања и рада, а повод за окупљање у овдашњем насељу Партизански пут, гдје је у дворшном комплексу Ранкове породице и смјештен, био је - чисто дружење.
Ипак, било је на крају то много више од тога.
Уз његушки пршут, преукусни стари сир и домаћи хљеб припремљен на посебан начин, опкољени бариковим бачвама најбољег квалитета, дегустрали смо вина резервисана само за "одабране", док је власник у исто вријеме служећи и држећи презентацију успијевао, и то више него ефектно, да задржи пажњу присутне и веома радознале "публике".
Свих седам врста црвеног и бијелог вина из асортимана Малог подрума "Јовић", међу којима се квалитетом издвајају Cabernet "Марија", и Chardonnay "Сутон", како смо се увјерили, изузетне су пуноће, заокружених и врло богатих букеа, у којима се преплићу мириси и укуси чоколаде, кафе, сувих вишања, смокава, малине, сувог црног грожђа, али и разни други.
Премда је већи дио производње традицонално резервисан за хотелијере и власнике ресторана са Светог Стефана, из Будве, Херцег Новог и Бара, у Ранковом подруму увијек има производа и за оне из туристичких "провинција".
Стога, штета је не посјетити Мали подрум "Јовић", чак и ако сте само у пролазу кроз Сутоморе. Наравно, под условом да знате уживати у пићу "за богове".
М.Ј.
