Капљица која чува обичај: Лековићи спајају винограде и туризам

Познато је да нигдје као у Годињу не рађа тако крупно и укусно грожђе, а скоро у сваком домаћинству традиција прављења вина преноси се с кољена на кољено.

Ненад Лековић истиче да висок слад грожђа од 23 промила обећава и висок квалитет вина.

„Слад је изузетно добра, јер је све што је преко 21 добро. Иако је било и мало града на овом подручју, оно је заиста добро. Није било великих киша, али је баш због тога род изузетно квалитетан. То ми даје за право да се надам квалитетном вину. Сада је већ у току ферментација, па слиједи прво преливање. Брао сам вранац, а имаћу и нешто мало бијелог вина од шардонеа, јер ми га траже гости“, каже он, и истиче да су задовољни квалитетом убраног грожђа.

„Брзо ће отакање и очекујем врло добар квалитет вина, јер се по грожђу види да ће бити баш добро. Квалитетно вино се прави у винограду. Лако је направити квалитетно вино ако је квалитетно грожђе“, каже Лековић.

Он додаје да је ове године пуно улагао у виноград. Прскао је и ђубрио, фризирао више пута. Болести није било.

„Сачувао сам лозе од пламенијаче и збиља могу бити задовољан. Истина, мало је род слабији, али мислим да је за то крив тај град који је пао кад је већ била формирана бобица. Више се поносим вином, него ракијом. Очекујем да ћу ове године имати око 700 литара вина, и то баш првокласног.“

Лековићи су задовољни и овогодишњом туристичком сезоном.

„Да, сезоном се баш можемо похвалити. Мај је, рецимо, био изузетно добар, док је јун подбацио. Имао сам велики број Израелаца, али су они имали проблема у земљи. Поново су дошли у јулу и августу. Било је и Холанђана, Аустријанаца, Француза, Американаца... И ових дана још има туриста, готово да сваки дан дође понеко. Ми све заказујемо путем апликације, и презадовољан сам подацима доступним на интернету. Имам 270 петица. Може се прочитати да су поједини гости знали да поруче како им је приликом боравка у Црној Гори најљепши дан био код нас. Рецимо, долазили су гости из реномираних хотела високе категорије. Затим, људи који су већ били код нас, али и по препорукама оних који су већ овдје боравили“, каже наш домаћин.

У башти све врсте воћа и поврћа
Лековић каже да његова супруга спрема национална јела и прави девет врста ликера.

„Имали смо изузетно добру башту и у њој све врсте воћа и поврћа. Гости најчешће воле да кроз њу прошетају и уберу производ који желе да поједу. Радује ме кад чујем да су послали поруку како им је лијепо било у винарији ‘Традиција’“, истиче Лековић.

Амбалажа за производе је посебна, а Лековић каже да је то луксузно паковање, рађено у Србији и Хрватској.

„Мило ми је кад чујем од гостију да су задовољни боравком у Црној Гори и да су очарани оним што им се на сваком кораку пружа“, закључује наш саговорник.

Драган Стојановић ("ДАН")